Da molti anni denominato Ristorante Pizzeria da Guido è conosciuto da molti con l'appellativo di "48".
Questo perchè il locale si trova su una collina affacciata sulla vallata che fu teatro di una sanguinosa battaglia nella prima guerra di indipendenza nel 1848. Da allora la zona porta l'appellativo di '48.
Rilevato dalla famiglia Faccioli nel 1981 il locale si è ben presto rivelato come autentico e ideale punto di ristoro per diverse esigenze, l'esperienza accumulata nel settore fin dal 1965 ci ha permesso di soddisfare le richieste dei nostri numerosi clienti.


Cosa facciamo

Il nostro locale è conosciuto innanzitutto per la pizza, preparata secondo l'antica ricetta ereditata da un maestro napoletano. La pasta croccante con il bordo alto e profumato e la cottura nel forno a legna la rendono un piatto prelibato per intenditori. Ma anche la cucina propone pietanze intriganti. Ad esempio le nostre paste fatte in casa dalle sapienti mani di mamma Teresa: i Tortellini di Valeggio, i Tortelli di zucca e quelli di ricotta e spinaci, le Tagliatelle ai funghi porcini ed altro ancora a seconda anche della stagionalità.
Si può proseguire poi il pranzo o la cena con le carni alla griglia o il Luccio in umido, con il baccalà alla vicentina oppure con un fresco Carpaccio.
Per concludere i nostri dolci fatti in casa secondo la tradizione tipica della zona.